2008年11月09日
「永谷園・松茸のお吸い物」料理
昨日の夕方、テレビをつけながら部屋の掃除をしていたら、
「嫁芸人グランプリ」という番組をやっていて、ほお、と言いながら見入ってしまった。
松居一代の重曹による食器洗いやら、清水ミチコや森三中の二人（村上氏、大島氏）の節約料理やら、
色々と参考にさせてもらった。面白くてためになった。
で、今日夕方、ふとスーパーで思い立って、清水ミチコが作っていた、
「永谷園の松茸のお吸い物とエリンギで作る、モノマネ松茸ごはん」
というのを、自分でも作ってみようと思い、実際に作ってみた。
松茸のお吸い物とエリンギを入れてご飯を炊くだけで、本物の松茸ご飯の味わいになるというもの。
（自分で勝手に、サラダ油も少し入れている。ご飯の粒が滑らかになるから。ゴマ油もおいしい。）
感想。かなりうまい。バクバク食える。
しかし、以前、玉木宏がCMでやっていた「俺流・簡単パスタ」と同じような感覚を覚えなくもない。
松茸のご飯に似ているか？というと、やはりちょっと違って、
あえていえば、「永谷園の松茸のお吸い物とエリンギご飯」。そのまんま。
「永谷園・松茸のお吸い物」は、確かにうまいし、多くの料理で使えると思うのだけど、
しかしどこでどんな風に使っても、やはり「永谷園・松茸のお吸い物」の味がするのだ！
よくも悪くも、独特の味じゃないかな。それでももちろん、きちんとおいしいから、よし、です。
投稿者 cergey : 2008年11月09日 21:51