2007年03月31日
甥っ子
昨日会社で、少し昇進した。軍隊で言えばたぶん、中尉ぐらい。
昨晩は飲み会があって帰りが深夜になり、今日は疲れと二日酔いで昼まで寝てた。
昼から、妹氏の不調のフォローのため甥っ子氏を外へ連れて、二人で豊島園へゆく。
トイザらスで、「ドラえもんのくうき砲」というのがあって、安くて面白かったのでプレゼントする。
買ったやつは小さくてあまり威力がなく射程はたぶん50～60cmぐらい。
それだけだとつまらないのだが、ポン！という音の空気の発射で、
付属の紙の的を狙って倒せるのがポイント。子供心をかなりくすぐるかもしれない。
甥っ子氏はかなり満足してくれた様子。
晩は、久しぶりにまたお料理をさせてもらう。
・シャリアピン・ステーキのルッコラ添え
・アサリとブロッコリー、マカロニのボンゴレ
・甥っ子氏と、アイスのデザート（食べさし）
シャリアピン・ステーキというのは、スーパーでよく売っている、
ステーキ肉を赤ワインやタマネギや調味料のソースに浸したもの。とても安い。
たぶんちょっと古い肉なんだろうけど、味はそう悪くない。これを、ルッコラ添えにしてフレッシュにした。
甥っ子氏にはステーキはきついので、メカジキのフィレを軽くソテーして、同じくルッコラ添えにする。
どちらも個人的にはとてもおいしくできたのだが、甥っ子氏いわく、
「おにいちゃん（＝私ｗ）の料理は、いつも辛い！」のだそうだ。ぬがーん！
塩辛いという意味ではない。子供が食べるものには、どこかにちょっとした甘味が必要なのだ。
これは私にはちょっと難しい。添え物用に、カットパインでも買うべきだったか・・・。
ニンニクやハーブの香がちょうどスパイスになってしまっているのも、きついのかも。
私の味の好みの基準は基本的に「酒に合う料理」なので、大人の都合優先になっちゃうのよね。
家庭を相手にするってやっぱり、難しい。精進がまだ足らんようです。
んで後で、妹氏がアイスクリームでデザートを作ってくれた。
最近は、デザートにも関心がだんだん向いていたりする。シメにあるとやっぱうまいのよな。
以前はぜんぜんそんな風に思いませんでした。
投稿者 cergey : 2007年03月31日 23:41